食野菜要当心

当前位置: 广东高考网 > 高考动态 > 健康食谱 > 时间:2010-04-18 15:28
我最爱吃的蔬菜 垃圾处理社会调查报告
2010年乡长述职述廉报告 2010年县农业局工作总结及2011年工作计划
初中议论文:饮意人生 水的介绍
热闹的菜市 今天我当家
肩部保健操 你了解有氧健身操吗?
上班族自行车健身法 让你上瘾的9种健身方式
怎样安排肌肉练习的顺序 防拉伤秋季锻炼十项注意

食野菜要当心

  近年来,喜欢吃野菜越来越多,市民们不但在集市上购买,还到郊外去采摘。

  野菜的生长期多于蔬菜,营养营养素结果,野菜中均含有的胡萝卜素和多种维生素,其含量均高于栽培蔬菜,与栽培蔬菜,野菜的蛋白质含量要高20%。野菜还含有矿物质,如钙、铁、锌、磷、镁、铜等微量元素。野菜的吃法,凉拌、炒吃、烧汤、做馅料等均可。

  野菜并非完全绿色食品,在城市人口密集地区、工厂和居民区附近,受污染的河流、水体附近的野菜,因易受污染而食用;不认识的野菜不要吃,有些野菜是有毒的,食后轻者胸闷、呕吐、腹胀、腹泻,重者则危及性命;野菜是现采现吃,久放的野菜不但不新鲜,营养成分,味道很差;在食野菜前,安全起见,在清水里浸泡两小时解毒后再食用。

文章来源:广东高考网http://www.ieduw.Com
原文出处:http://www.ieduw.com/dongtai/jkshipu/04185766.html
个人或媒体转载本站内容,请保留上面文章来源信息和原文链接!
①由于各方面情况的不断调整与变化,本站所提供的相关信息请以权威部门公布的正式信息为准
②本网转载的文/图等稿件出于非商业性目的,如有问题请联系我们 整理:高考 健康食谱
上一篇:餐具暗藏杀手
下一篇:饮食卫生坏毛病赶快改