“妈妈不再用担忧我饿肚子了”。新学期开启，华东师范年夜学开了一门“活色生香”的通识课——《家常菜》。

　　教授教养内容很“家常”也很丰厚，既包罗天南海北家中常做的“青椒马铃薯丝”，又包罗极具地区特征的海派菜八宝辣酱、粤菜菠萝咕咾肉、川菜干烧年夜虾等菜品。

　　想一想，正在一所初等学府中开“厨师班”，上课时会是怎么一番“火爆”局面。

　　这一课程的开发，其实也反映了我国教育方针的一项转变：2020年3月印发的《对于片面增强新时代年夜中小学休息教育的定见》明白，正在年夜中小学设立休息教育必修课程。

　　也就是说，体美劳教育成了年夜学教育的一项“硬目标”。《家常菜》课程开设，无疑是上述《定见》指点下，一种既接地气又攒人气的操作。

　　并不唯“家常菜课”，早前，各年夜高校开设的各种通识课，堪称精彩纷呈。

　　比方，东南年夜学不断开设有爬树课，听说这能添加地质学、生物迷信等学迷信生的钻研深度；厦门年夜学开设一门特征体育课——桨板静止。正在南京农业年夜学，则延续多年开设“减脂课”，教授教养生若何迷信减肥。

　　而浙江年夜学更曾因“吃货课”网络走红。他们开设了一门《植物产物加工试验》的课，专门揣摩美食配方、管制配料以及火候。

　　年夜学之年夜，很首要一点正在于课程内容之丰厚与片面。现在，年老人踏入社会，越发需求更片面的才能与素养，作为公民教育链条的要害一环，正在“育人”、“成人”方面，年夜学也愈有须要充分其肉体，健旺其体格，长养其才能。

　　现在的互联网时代社会越发多元化，今世年夜先生也需求经过通识教育取得更广阔的视野，更片面的才能，晋升各方面的素养，做一个更万能的古代“后浪”。像“家常菜课”“自救营救”“照顾护士”这种的通识教育课程，也需求高校同步跟进，多多益善。

　　以及生（媒体人）