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饺子


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饺子作文400字 【第一篇】:饺子颂

有中国人的地方就有饺子。它代表着团圆,或是财富。一般都是过年的时候吃。

饺子的外观我是不消说了,无非是皮包着馅。可是你若细细品尝的话,你会发现它的皮很柔软,馅也很香。饺子的馅也分为肉馅和素馅,吃那种,便看个人喜好了。

饺子是东汉末年,“医圣”张仲景发明的,相传张仲景曾任长沙太守,后辞官回乡。正好赶上冬至这一天,他看见南洋的老百姓饥寒交迫,两只耳朵冻伤,当时冻伤流行,病死的人很多。张仲景了汉代300多年的临床实践,便在当地搭了一个医棚,支起一面大锅,煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材,用面皮包成耳朵形状,煮熟之后连汤食赠送给穷人。

老百姓从冬至吃到除夕,抵御了伤寒,治好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作,称之为“饺耳”或“冻耳”,也有一些地方称“扁食”或“烫面饺”,以后渐渐形成习俗,逢年过节没有饺子吃是万万不行的。1400多年的历史让饺子在老百姓的心目中扎下了根。饺子渐渐成为中国饮食的带言词。

俗话说的好:“上马饺子,下马面”,意思是说送亲人朋友走的时候要吃饺子以保平安。饺子虽然现在吃的话已经普遍,但是在以前,只有条件比较不错的人家才可以吃上饺子,一般人只有过年的时候才包饺子,并且包的也不是很多。看来,饺子在以前贫苦人家是很少见的。

饺子是中华民族的传统美食,它既不普通,又不平凡。我们的“中国饺子!”

【第二篇】:饺子颂

饺子这种食品对于中国人真的有一种特殊的意义。韭菜馅的、白菜馅的、猪肉馅的……包起来都别有一番滋味,令人垂涎欲滴。它洁白,是视觉上的美;它柔软,是触觉上的美。

饺子又称为扁食、角儿、角子、粉角、煮角、水点心等名称,是我国古代医圣张仲景发明的。东汉末年,各地灾害严重,很多人身患疾病,耳朵都冻烂了,张仲景见了,心里十分不是滋味,就在村口垒起大锅,在冬至那天开张,向穷人舍药治伤。他的药名叫“驱寒娇耳汤”,做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬,煮好后再把这些东西捞出来切碎,用面皮包成耳朵状的“娇耳”,下锅煮熟后分给乞药的病人。每人两只娇耳,一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热,血液通畅,两耳变暖。吃了一段时间,病人的烂耳朵自然就好了。后来,饺子就在民间广为流传,大家都记着张仲景的恩情。

俗话说得好“好吃不过饺子。”很多地区都有吃饺子的习惯,尤其是在过年时,饺子就更成了必不可少的食品。清代的蒲松龄也有“扁食担似月牙弯”的诗句。

在形状看来,饺子就更加适合在过年时使用了,因为饺子就像大元宝,所以也有在新的一年财源滚进的含义。

在我们家里,做饺子手艺最好的就要数我的奶奶了。她做的牛肉萝卜馅的饺子色、香、味俱全,不能说风靡全球,也能说是“驰名全楼”了。过年时,我们全家其乐融融地包着饺子,分工明确,奶奶、妈妈包饺子;爸爸煮饺子;爷爷摆饺子;而我呢?呵呵,我负责吃饺子。全家人十分和谐,不亦乐乎?

饺子距今已有一千多八百年的历史了,每逢大年初一和冬至,人们都要包饺子,吃饺子。现在,我们不必再靠吃它治冻烂的耳朵了,但饺子已经成为了我们最喜爱,最常见的食品。而且如今饺子不仅是我国食品中一流的美食,而且在世界食品也占有一席之地。它不仅具有独特的制作工艺,更包含了我国古老的饮食文化。我们的“中国饺子”!

【第三篇】:饺子颂

改革开放以来,我们国家在党的领导下,实行的是“请进来、走出去”的发展战略,这一战略的实施,为我国的社会主义经济建设打下了牢固的基础。入世以后,我国经济建设更是取得飞速发展,所以,“挣了美元挣欧元,开开心心每一天”,这应该说是一个时代的符号。

近年来,由于国际风云变幻,国际经济秩序受到重大冲击,从亚洲的金融危机到美国的金融风波,严重地阻碍了正在发展中求发展的中国人民,由于我们的党和政府采取了一系列的“变中求稳、稳中求进”的与时俱进的发展策略,使我们国家的仍然保持着欣欣向荣、稳步发展的社会景象,全世界的华夏儿女无不为此感到骄傲,所以,大家还是认为“挣钱要挣人民币,踏踏实实好过年”,以此来表达对党、对我们国家的热爱。

关于吃饺子,在我们的国家是一件家喻户晓的再普通不过的事情,关于饺子的来历,这也是件再清楚不过的事情了。关于饺子的故事很多,颂饺子诗篇的也很多。但在我们这样一个时代,以一个普通得再普通不过的形式来歌颂我们的党、歌颂我们的国家,这是人民的心声。这就是饺子颂。

【第四篇】:饺子颂

有中国人的地方就有饺子。饺子陷,可配荤配素,无不适宜。饺子味道有很多种,随心所欲想配神麽就配神麽,想包神麽就包神麽。有很多陷可以包,"它柔软,是触觉上的美;它香淡是味觉上的美。"

饺子可和各种鲜艳的颜色奇异的香味相配合,能和猪肉、羊肉、牛肉。它和芹菜、木耳、白菜、大虾……等等食品没有不结缘的;当你忙碌或饮食不振的时候,做一味酸菜馅的饺子,或是牛肉馅饺子都会十分可口。有时候大家聚在一起包饺子,大家笑得其乐融融,或剪得两面焦黄的家常锅烙,光颜色就令人醉倒了,吃一口酥酥的。只此一味,不令人百尝不厌吗?它像孙大圣七十二变,却傲然保持着本体。

饺子是东汉时期张仲景发明的。一直普及到现在,以前都是高官贵人所吃的,现在平民也可以吃了,现在过年过节更是吃饺子。什么馅的都有,现在我们家都吃大虾馅的饺子了。大家团团圆圆坐在一起吃饺子,大家快快乐乐地围坐在一起,吃着热气腾腾的饺子,开开心心的谈古论今,别提有多温暖了。

饺子是中华民族的传统,每到春节,家家户户都要吃的,它既普通又不平凡,因为它是我们的“中国饺子”。

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饺子颂作文4
饺子颂作文4
饺子颂作文4
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